Lamm med mynta

Som E-L har skrivit tidigare så turas vi om att laga varsin rätt ur Jens Linders Långkok på helgerna. I dag var det min tur och jag gjorde lamm med mynta. Såsen blev lite blötare än jag hade tänkt mig, kanske för att jag kastade rotsakerna istället för att mosa i dem (receptet är lite luddigt där). Men smaken var det inget fel på. Jag gillar verkligen mynta. Och tydligen inte bara i Mojito och Mint Julep.